Мириси у уљу прженог квасног теста са киселим купусом, добро познати из домаћих кухиња, поново су испунили Куцуру, где је одржан V Капушњик фест, манифестација посвећена националном специјалитету Русина – капушњику. Овај фестивал прерастао је оквире гастрономске смотре и постао симбол очувања традиције, заједништва и мултикултуралног духа општине Врбас. Капушњик фест представља много више од прославе једног специјалитета.
Фестивал посвећен националном специјалитету Русина окупио је бројне учеснике и посетиоце, потврђујући да капушњик данас представља симбол заједништва, мултикултуралности и очувања традиције у општини Врбас.
„Током овог фестивала наша општина дише једном душом – дише песмом, игром и обичајима које с поносом чувамо. Овде смо, пре свега, да се држимо заједно и да покажемо колико нам је важно оно што смо наследили од наших предака. Посебно ме радује велики број деце и младих, јер су они гаранција да наша традиција има будућност. Куцура је срце наше мултиетничке заједнице, а Капушњик фест је прича о заједништву која траје генерацијама. Капушњик, који је потекао из кухиња наших комшија Русина, данас се с љубављу припрема у готово сваком дому у нашој општини. Управо у томе лежи његова највећа снага – показује како се обичаји деле, како нас различитости спајају и како заједно градимо снажнију и лепшу заједницу. Овакве манифестације подсећају нас колико је важно да будемо једни уз друге, да се међусобно поштујемо и пружамо руку сарадње и пријатељства. Налазимо се испред обновљеног Дома културе у Кучури, места које је одувек било центар окупљања, песме и стваралаштва. Наш циљ је да наставимо са улагањем у културу и младе, јер верујемо да је то једини пут ка очувању идентитета и напретку наших места. Општина Врбас данас с поносом гледа у будућност, чврсто држећи своје корене. Данас славимо традицију, заједништво и веру у боље сутра које градимо заједно. Зато уживајте у лепим речима, добром залогају, етно-базару, музици, рукотворинама и, изнад свега, у добром дружењу“, поручио је приликом отварања В Капушњик феста Јован Ковачевић, заменик председника општине Врбас.
Посебно место на куцурском фестивалу увек заузима Актив жена КУД-а "Жетва", чије чланице су главне мајсторице за справљање познатог специјалитета. За V по реду фестивал оне су спремиле и поделиле више од 3.000 капушњика, а највреднија међу њима била је Серафина Киш, којој је као посебна награда припала "Златна кецеља". За добру забаву био је задужен тамбурашки оркестар "Пуна чаша и три тачке".
Уз богат културно-уметнички програм, етно-базар, представљање вредних рукотворина и неизоставне залогаје домаће кухиње, Капушњик фест још једном је показао да традиција у Куцури није само успомена, већ жива вредност која се негује и преноси. Кроз дружење свих генерација и народа, фестивал је потврдио своју улогу места сусрета, разумевања и заједничког погледа ка будућности, у којој се корени чувају, а заједница додатно повезује.
